pain - Time 4 tea ?

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23 mai 2008

Pain a la semoule (et au levain)

Mon levain a rendu l'âme il y a quelques temps et je n'ai pas perdu de temps pour en recommencer un autre car le pain au levain est un delice dont je ne suis pas prete a renoncer ! Donc Frankie2,le petit frere du defunt Frankie1 est bien vivant et nous...

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Tags: levain, pain

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3 avril 2008

Pain au levain et au petites graines

Un pain comme je les aime qui croque sous la dent ... Les petits n'ont pas aimes,tant pis Hubby et moi nous nous sommes régalés ! Une recette inspirée de la recette du pain viennois d'Eric Kayser et des super jolis moules en bois que m'a envoyé Joelle...

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Tags: levain, pain

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14 mars 2008

Baguettes Monge au levain ...ou presque

Presque Monge...Car cette recette est tirée adaptée par la feignasse que je suis du livre 100% pain Éric Kayser ,mon livre de chevet en ce moment... Mon levain est mon petit chouchou et je le bichonne presque plus que mon mari,qui d'ailleurs ne se plaint...

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Tags: pain

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11 mars 2008

Pain au ...Levain + levure/farine de Kamut/raisins secs et noisettes ... & Cloclo !

Ouf ! Il est long ce titre :O) Ce n'est plus un secret j'aime le pain ...Et depuis que j'ai mon levain je (on) se régale ! Et de ce point de vue la France ne me manque plus ... J'avais acheté de la farine de kamut sans trop savoir en faire et quand j'ai...

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Tags: levain, pain, noisettes

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16 février 2008

Pain viennois au levain

J'ai maintenant mon levain depuis 1 1/2 mois et je m'en occupe comme d'un bébé... A quelques différences près quand même ...Il n'a pas vraiment de nom et habite dans mon "airing cupboard",le placard ou est notre ballon d'eau chaude... Par contre il me...

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Tags: levain, pain

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1 février 2008

Pain au levain et a la noix de coco

Depuis que j'ai mon levain (et que j'arrive enfin a le garder en vie ),je m'amuses bien a faire des essais ... Cette recette est tiree du livre 100% pain d'Eric Kayser . Et j'en ai encore tellement de recettes a essayer ... Chez Jane et Carotte mes inspiratrices...

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Tags: levain, pain, noix de coco

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20 janvier 2008

Le "raisin bread" de Christel

D'abord une petite photo pour Christel , pour lui donner le sourire au boulot demain matin ... Je n'avais jamais essaye de faire du pain aux raisins et a la cannelle mais je savais que nous allions aimer car nous adorons les bagels raisins/cannelle. J'ai...

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Tags: pain, raisins secs

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14 janvier 2008

Les navettes pour le "packed lunch" du petit qui grandit...

Depuis le 3 Janvier,mon petit bonhomme de 4 1/2 ans va a l'école toute la journée et y mange son dejeuner.Il emmène sa "gamelle",son "packed lunch" comme on dit ici. Petite precision: Tous les enfants mangent a l'ecole (du moins je crois...)car leur pause...

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Tags: pain

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15 décembre 2007

Notre pain pitta du samedi midi ...

Chez nous le samedi midi c'est relâche ... Je ne cuisine pas et on mange du pain pitta avec de l'houmous et des crudités et on adore ! Mais un jour,j'ai oublie d'acheter du pain,oops... Qu'a cela ne tienne ,après tout j'aime faire du pain et si j'essayais...

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Tags: pain

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28 novembre 2007

Mon 1er pain au levain (fiere de moi ;O)

Ça y est j'y suis enfin arrivée ! Ça n'a pas été facile et il a fallu que je recommence 4 fois,oui je suis tenace ... J'ai trouve ma recette gagnante pour le levain ici et des conseils , des recettes et un "number one" support chez Jane . Bon c'est pas...

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Tags: levain, pain

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30 octobre 2007

Mes 1eres baguettes "parisiennes" en Angleterre !

J'ai toujours hésité a en faire (j'en avais déjà fait des viennoises mais pas des comme ça) et puis j'ai trouve cette recette sur le blog "Les nectars de Maya" .Et la ça a été le déclic :o) Enfin pour être plus précise ces photos sont celles de ma 2ème...

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Tags: pain

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21 octobre 2007

Le pain au fromage frais d'Anne

J'ai vu ce pain chez Anne du blog "Anne cuisine",bon elle ,elle est très douée en coiffure en a fait une tresse parfaite ,moi juste un pain ;O)... Mais quel pain !! Il est délicieux,super moelleux... Tellement bon que j'en suis a mon 2ème en 3 jours plus...

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Tags: pain, philadelphia

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16 octobre 2007

Journee mondiale du pain : Baguettes viennoises au chocolat

Ajourd'hui c'est la journee mondiale du pain ... Zorra et Vero de "Delimoon " ( mais je me suis reveillee trop tard ...) nous invitent a publier une recette de pain.Voici ma participation pour Zorra ... J'ai un souvenir très gourmand de baguettes viennoises...

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Tags: pain, viennoiseries

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3 octobre 2007

"1... 2... 3... pains, Partez!" Petits pains a la ricotta

Samania du blog Couverts et découvertes a lance ce concours sur le pain,ça tombe bien j'adore faire du pain ! Et en plus il y a son nouveau livre a gagner !!Et c'est vous qui allez voter... Alors voter pour moi please ;o) J'aime surtout en faire pour...

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Tags: pain

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14 août 2007

Le (delicieux) pain de Samania

Ici on adore le pain et a chaque fois que nous allons faire les courses on ne peut pas passer près du rayon "bakery" sans que mes 2 loupiots se mettent a brailler en coeur : "Pain,pain!". Bien sur personne ne comprend mais pour les faire taire je cède...

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Tags: pain

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25 mai 2007

Petits pains sans petrissage ...a tomber !

Le soleil (et peut-être l'été on ne sait jamais avec un peu de chance ;o) est la et je suis toujours a la recherche de nouvelles recettes de petits pains pour nos pique-niques ... J'ai vu ces petits pains sur le blog "A mes nuits blanches" il y a seulement...

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Tags: pain

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23 avril 2007

Pain aux noisettes et raisins secs

Quand j'étais plus jeune (?!) il y avait une boulangerie dans la ville ou habite ma maman (Corbeil-Essonnes vous connaissez ?? Non ? tant pis ...) qui vendait du pain aux noisettes et raisins secs et je n'en ai jamais revu ailleurs alors j'ai décidé de...

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Tags: pain, noisettes, raisins secs

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21 mars 2007

Plus de sandwiches = trop de pain ...

Mon cher et tendre a décidé de ne plus prendre de sandwiches pour son déjeuner ... Il est lasse de son éternel tomate/fromage ,il faut dire que depuis je le connais c'était toujours le même day in/day out .Je me serais lassée depuis longtemps mais eh...

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Tags: pain, pudding

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1 mars 2007

Pains au lait pour sandwiches ( pique-nique mouille optionnel...)

Pour notre pique-nique ou plutôt nos aventures au bord de la mer j'avais donc fait des sandwiches avec des petits pains au lait. Recette trouvée sur internet il y a des mois,bien avant que je n'imagine avoir un blog un jour ...Alors si jamais quelqu'un...

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Tags: pain

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2 février 2007

Pain blanc en cocotte (vivement le petit dej !).

Ce que j'aime dans les blogs culinaires ce sont les petites anecdotes qui accompagnent les recettes . Et les recettes aussi mais il faut qu'il y est quelque chose avant qui me fasse partager un peu la vie de l'auteur. Alors voila mon "anecdote" ... J'avais...

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Tags: pain

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