21 mai 2009
Boulettes aux pois chiches,legumes et flocons d'avoine donc vegetaliennes ;O)
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Recette inspiree du livre :"How to feed your whole family a healthy,balanced diet with very little money..." de Gill Holcombe.
03 mai 2009
Petits cakes au thon,mais et cheddar.
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Recette inspiree de celle-ci.
13 avril 2009
Scones au cheddar et au romarin.
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Recette tiree de "Book of baking"
de Sue Lawrence.
04 avril 2009
Pate a tartiner vegetalienne facon Nutella ...
Encore une recette chipee a Carotte ...
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31 mars 2009
"Staffordshire oatcakes" ou "genre de crepes epaisses sans oeufs a l'avoine".
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Pour en savoir plus sur le oatmeal et les oatcakes.
Recette tiree du livre :"River Cottage Handbook No 3,bread" par Daniel Stevens.
29 mars 2009
Banana & toffee cake
Une recette extraite de "Birthday cakes for kids" d'Annie Rigg.
- 325g de farine
- 1 1/2 c a cafe de levure chimique
- 1 c a cafe de bicarbonate
- 3 bananes bien mures
- 4 c a soupe de creme fraiche
- 1 c a cafe d'extrait de vanille
- 175g de beurre mou
- 125g de sucre brun (soft light brown sugar)
- 100g de sucre
- 4 oeufs battus
Pour la garniture :
- 400g de mascarpone (je n'en ai utilise que 250g)
- 400g de confiture de lait
Beurre et farine 2 moules a manque de 20cm.
Préchauffer le four a 180 degrés.
Écraser les bananes,ajouter la crème et la vanille.Reservervanille.Reserver.
Mélanger le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter les oeufs un par un mélangeant bien entre chaque.
Ajouter en 3 fois la farine mélangée a la levure et au bicarbonate.
Puis les bananes.
Diviser le mélange entre les 2 moules et cuire environ 35 min.
Mettre sur grille pour refroidir complètement (vous pouvez les faire la veille).
Au moment du montage,couper les gâteaux en 2 dans le sens de l'épaisseur,tartiner de mascarpone et de confiture de lait.
Reconstituer le gâteau et déguster bien frais...
25 mars 2009
Sables a la noix de pecan
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Recette inspiree de celle-ci.
08 mars 2009
La derniere de Mr Richard...
...Gotainer ! (clic!)
28 février 2009
Hobnobs
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Recette trouvee ici
20 février 2009
Le gateau au chocolat bluffant ( & absolument delicieux ) de Carotte
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Recette chipee a Carotte,et a essayer sans hesiter !
15 février 2009
Eclairs a la vanille
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17 janvier 2009
Creme "facon danette" au cassis
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10 janvier 2009
Linzer cookies
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06 janvier 2009
5 cups fruit cake
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Recette tiree du livre "Feeding kids" par Judith Wills.
29 décembre 2008
Sicilian pork meatballs
Ma 1ere recette de viande !
Un delice.
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09 novembre 2008
Mousse au Toblerone
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07 novembre 2008
Mon "Banana teabread" au Toblerone
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31 octobre 2008
Crusty lemon cake (2!)
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(Ca y est le programme remarche !! :O)
30 octobre 2008
Crusty lemon cake
Encore une recette tirée du livre de Sue Lawrence : Book of baking.
Un gâteau si bon que je l'ai fait 2 fois en 2 jours ! Mais pas pour les mêmes personnes ;O)
- 175g de beurre
- 175g de sucre
- 175g de farine avec levure incorporée
- 2oeufs
- 1 zeste de citron
Pour le sirop:
- le jus de 2 citrons
- 100g de sucre
Préchauffer le four a 180 degrés.
Battre le beurre mou avec le sucre.
Ajouter les oeufs 1 par 1 en mélangeant bien entre chaque.
Ajouter la farine.
Mettre dans le moule chemise(moule a charnière) et cuire environ 30 min.
Pendant ce temps préparer le sirop : mélanger le jus de citron et le sucre.
Des la sortie du four ,faire des trous dans le gâteau a l'aide d'un cure dents et verser le sirop uniformément.
Laisser le gâteau s'imbiber.
Démouler et glisser sur une assiette,attention il est assez fragile.
Une petite couche craquante va se former sur le dessus du gateau d'ou son nom...
Déguster bien frais et voila !
PS: Mon programme "roman-photo" ne marche plus :O(
12 septembre 2008
Mousse aux fraises Tagada
Comme d'habitude,cliquer pour agrandir l'image ...
