750 grammes
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agar agar
27 août 2009

Petits flans vanille/framboises

Petits flans vanille/framboises
Un petit flan tout léger,rapide a faire et a l'agar agar car ici pas question de gélatine a cause de mon végétarien... J'ai utilise des framboises mais ça doit être également bon avec n'importe quel fruit rouge. Et le lait peut être remplace par de la...
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12 avril 2008

Flans au chocolat (agar agar)

Flans au chocolat (agar agar)
Une recette trouvée chez Cecile du blog "Occupe-toi de tes oignons" . Après sa mousse au chocolat et au caramel au beurre sale c'est la 2ème recette au chocolat que je lui "emprunte" ;O) J'ai juste double les proportions de chocolat pour un résultat un...
26 février 2008

Cremes "agaramel"

Cremes "agaramel"
Suite de mes aventures avec l'agar agar et certainement pas la fin... Des petites crèmes toutes simples et bien bonnes ... Moulées dans des moules a jelly bien de chez nous ;O) mais dans des ramequins ça marche très bien aussi... La recette : 50cl de...
29 janvier 2008

Une petite creme facon Flanby ...au caramel

Une petite creme facon Flanby ...au caramel
Il y a déjà quelques temps j'avais vu cette recette chez Murielle . Et j'ai adore cette idée de Flanby maison car ici rien qui ne ressemble de près ou de loin a un Flanby ! Et petite j'adorais ça ... Surtout au chocolat et pour être honnête je ne sais...
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