Smoked haddock and leek chowder

Je sais, ça fait des mois que je n'ai pas publie de recettes mais cela ne m'a pas empêché de continuer a cuisiner ...J'ai toujours les loupiots et Hubby a nourir ;O)

J'ai trouve cette recette sur une fiche cuisine des magasins Waitrose.

Il y avait bien longtemps que j'avais envie de l'essayer et j'ai bien fait...

Facile et délicieuse !

La recette :

• 15g de beurre
• 3 poireaux émincés finement
• 500g de pommes de terre en des
• 1l de lait
• 400g de haddock fume en des
• ciboulette ciselée,poivre 

Faire suer les poireaux au beurre sans coloration pendant 6/7 min.

Ajouter les pommes de terre et ajouter le lait.

Faire cuire doucement jusqu'a ce que les pommes de terre soient juste cuites.

Ajouter le poisson et laisser fremir environ 5 min.

Servir avec un tour de poivre du moulin,de la ciboulette ciselee et du bon pain !

PS : C'est une vraie galere pour mettre les accents sur Canablog,donc c'est un peu n'importe quoi ...Desolee.

Comments

[gibou]

je cherchais justement une petite recette de haddock sympa

[bbuissonniere]

Sinon Une petite seconde pour voter pour mon blog via facebook... ca prend 2 instants !
http://www.bretagne-tours.com/index.php/241-le-concours-des-blogs-de-sensation-bretagne

[tasteofbeirut]

Elle a l'air vraiment bonne ta soupe! A faire dès que le temps le permets! Ici il commence a faire un peu trop chaud~

[Guillaume]

Heureux de vous voir de retour pour cette recette succulente.
Vous pouvez nous proposer cette recette sur http://www.regioneo.com/recette/propose
Merci.

[Chef Damien]

Bonjour,

Nous faisons un tour de France des blogueurs région par région.

Nous aimerions que votre blog apparaisse sur ces portraits de régions.

Pouvez vous nous contacter en précisant votre région.

En vous remerciant par avance.