21 octobre 2007
Le pain au fromage frais d'Anne
J'ai vu ce pain chez Anne du blog "Anne cuisine",bon elle ,elle est très douée en coiffure en a fait une tresse parfaite ,moi juste un pain ;O)...
Mais quel pain !!
Il est délicieux,super moelleux...
Tellement bon que j'en suis a mon 2ème en 3 jours plus un pour les beaux-parents demain pour faire ma maligne :oP
Anne m'a conseille de le griller ce que je me suis empressée de faire ! Avec du beurre sale ...Je ne vous en parle même pas...
La recette :
- 200ml de lait
- 1 oeuf
- 30g de beurre
- 1 c a café de sel
- 1 c a soupe de sucre
- 125g de Philadelphia
- 500g de farine
- 1 1/2 c a café de levure
Pour la dorure :
- 1 jaune d'oeuf
- 2 c a soupe d'eau
Tout mettre dans la MAP dans indique par votre machine...
Mettre en route sur le programme "pâte".
Dégazer la pâte et la mettre en forme de pain (?) sur une plaque.
Mettre a lever jusqu'à ce qu'il double de volume.
Préchauffer le four a 180 degrés.
Dorer au pinceau avec le ,mélange jaune d'oeuf/eau.
Inciser la pâté et enfourner pour environ une demi-heure.
Mettre a refroidir sur une grille et franchement régalez-vous !!
PS : Ma belle-mere a adore et veut la recette...Elle peut toujours courir ;o)
Commentaires
mmmmh, il me fait vraiment trop envie!
Il a l'air délicieux !!!
c'est noté!
: )
il est beau!!
il a l'air excellent c'est vrai! je note et je testerais;)
il est tres beau mais a la place de la philadelphia on peut mattre quoi?.
merci
Je m'empresse de noter la recette!! Voilà un pain original, que je ferais griller évidemment puisque j'adore ça!
Sympa !!!!
Bon dimanche
Bizzzzzzzzz
Barbichounette
Arrête, arrête, arrête!
Tu me fais trop envie là avec ce pain! Et surtout quand tu parles de le faire griller et d'y mettre du beurre salé! Ca doit être génial!
Question surement bête mais par quoi je peux remplacer le Philadelphia?
Merqui!
oui à moi aussi il me fait envie mais par quoi peut-on remplacer le philadelphia, du saint moret peut-être?
je n ai toujours de MAP.sniff sniff.Et je n aime pas mettre la main à la pâte !
Je vois maintenant duquel tu parlais! J'ai du lire trop vite car je croyais que c'etait une brioche...Il a l'air bon, c'est vrai!
mais ta belle doche, elle ne connait pas ton blog???? pour avoir la recette!!!
Ce pain me donne l'eau a la bouche !!
pour info, je te rend un petit hommage chez moi : http://cuisinedegaelle.canalblog.com/archives/2007/10/22/6618286.html
Hum il est à tomber, j'ai bien envie de le tester mais par quoi remplacer le Philadelphia ? du St Morêt peut être ?
Bon aprés le riz au lait à la MAP (que je déjà fait plusieurs fois) je me régale,
question : c'est quoi le Philadelphia.
Aide moi, je me coucherai moins idiote ce soir
Ton blog est "succulent". Je veux faire ce pain
A+
Je l'avais vu et tu le fais exprès de remettre des photos comme ça qui me font lécher l'écran (il n'y a personne à côté de moi..lol!).
Mais ici comment je fais SANS philadelphia???
C'est pas juste.
Adopté ! j'envoie mon grand chercher du philadelphia. Il a l'air moelleux comme j'aime.
Vraiment original et très tentant! J'aime quand tu déniches de telles trouvailles... Par contre, je préfère être ta copine plutôt que ta belle-mère...;-)
Rien à voir : mais lorsque tu laisses un commentaire sur un blog, on ne peut pas accéder à ton blog car l'adresse de ton lien indique 2 fois ".com"!!! Voili, voilà!
pourquoi dis tu que tu n'es pas douée? ton pain a l'air super réussi et avec une mie comme je les aime
Super idée !!! Je crois que je vais essayer très vite !
Une jolie couleur et un pain bien moelleux... je note aussi cette recette! A tester lorsque j'aurais enfin ma MAP...
Il me parait effectivement excellent ce pain que je vais m'empresser de tester dès ce soir.
bises
Chrys
Du pain et du beurre, rien ne peut me rendre plus heurese! Faut vraiment que je me rachete de la farine a map pour faire ce pain...
Je fais juste passer prendre la recette car je le pars dans 15 minutes...je t'en redonne des nouvelles!
Et voilà : mission accomplie!
Oui, c'est très proche d'un pain brioché et c'est original! Je m'attendais à goûter un peu le fromage frais mais c'est discret...j'y ai quand même rajouté des pépites de chocolat et c'est extra pour les tartines du matin ;-)
Merci encore une fois pour la recette!
ça y est , c'est arrivé au cerveau ! c'est mon côté blonde , je suis longue à la détente !!!!! bref merci pour le clin d'oeil , c'est vrai qu'il est bon ce pain et t'as raison , ce n'est pas une recette pour belle-mères !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
à bientôt
anne
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