05 juin 2007
Petits gateaux aux Carambars et beurre sale
Une amie vient de rentrer de vacances en France et m'a très gentiment ramené des Carambars (car comme tous le monde le sait déjà il n'y en a pas ici ...).
En ce momment j'ai la folie des petits gateaux et il y a longtemps que je voulais en faire avec des Carambars mais les précédents ont été transformes en yaourts et en mousses.
J'ai vu cette recette chez Thymatom et j'y ai ajoute ma touche personnelle ...Du beurre sale et de la fleur de sel pour un résultat vraiment superbe.Le caramel et le sel vont si bien ensemble...
La recette :
- 150g de farine levante
- 150g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 150g de beurre sale
- 3 pincées de fleur de sel
- 10cl de lait
- 20 Carambars
Préchauffer le four a 200 degrés.
Mélanger la farine,le sucre, et les oeufs.
Faire fondre doucement le beurre,le lait et les Carambars.
Ajouter au 1er mélange,puis ajouter la fleur de sel.
Verser dans les moules et cuire environ 20min.
Laisser refroidir sur une grille et déguster complètement froid pour mieux sentir le sel car j'ai essaye chaud et résultat je me suis cramée la langue et j'ai rien senti du goût !!
PS : Mon mari a beaucoup aime et les enfant n'ont pas eu le temps d'y goûter ...Oops ;o)
Commentaires
whaou
magique! trop bon!
Tellement régressif et tellement bon !
Qu'est-ce qu'ils ont l'air boooons!
Génial !
Wouaw, irresistible!
Quelle bonne idée!! Je vais mettre cette recette dans la liste "à faire absolument"!!
Ah Muriel moi qui si une inconditionnelle des recettes aux carambars des gateaux me séduisent totalement !
A tomber!!!!
On utilise pas assez ces bonbons en cuisine !!! C'est une idée géniale.
Ils ont l'air excellents!
Ben dis donc les carambars t'inspirent! Ca a vraiment le goût du carambar, ou caramel tout court?
Je ne sais pas si ce sont les mêmes mais Valérie-blue a fait une version jamie Olivier, beurre demi-sel et carambar ! mis de côté la recette aussitôt mais pas eu le temps de la tester..
tu es la reine des créations aux carambars....
J'ai bien envie de t'en adresser plusieurs paquets de carambars car tu es très douée pour les cuisiner !
J'imagine cette douce saveur frôlant mes papilles car je viens bien trop tard pour les goûter, isn't it ?
Mais je sens que ceux-la non plus ne vont pas faire long feu avant d'atterrir dans mon assiette! Superbes! Quel gourmand ce Mike;-) Au fait, combien ta recette te donne-t-elle de petits muffins?
la prochaine fois, je vais tester avec la touche perso Muriel !! Bonne idée !
Pas de carambars mais tellement d'autres bonnes choses ! Et puis, La France n'est pas loin ! ;o)
Bisous et bonne journée
Hélène
Ce soir, j'achète des carambars! Même si je préfèrerais manger un de tes gâteaux avec toi à l'heure du thé^^
Somptueux!!!
Tes petits gateaux sont magnifiques. Mis ou trouves tu tes petits moules?
pour un goûter bien agréable....
Ouiiiii encore des carambars! Pour quelqu'un qui n'y a pas facilemetn accès, on voit que tu t'en donnes à coeur joie :)
rhoooooooo la vilaine encore une recette à tomber par terre !!!
comment résister ??? comment ???
j'ai des carambars, j'ai du beurre salé... parfait! ces muffins me font de l'oeil!...
ah ces gâteaux aux carambar j'en vois partout, ils ont l'air trop bon !!! viiite maman va acheter un paquet de carambar !!!
Superbes tes petits gâteaux. Et la Bretonne que je suis ne va certainement pas te contredire quand tu dis que le caramel et le sel font bon ménage. Le caramel au beurre salé, il n'y a rien de meilleur.
bisous
Chrys
Les pauvres enfants, prives de ces delices ^^! Remarque, moi j'aurais fait la meme chose je pense ;) Encore et encore, tu me nargues avec tes caramabars.. mais plus que 3 mois et je pourrais enfin en acheter!!!
olalala que ca doit etre bon!!!
bon , ben je vais les tester ; il parait que cela fait fureur sur les blogs, merci
magnifiques!
ils sont très beaux tes muffins, et surement extra!!!!
je n'arrive pas à tout suivre, c'est horrible, j'ai envie de tout, faire!!!
merci merci
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