18 octobre 2007
Gateau au fromage blanc,framboises et chocolat blanc
Il y a quelques temps déjà que j'ai vu cette recette sur le blog d'Elodie "Une tite debutante dans la cuisine" et comme je n'avais jamais fait de gâteau au fromage blanc j'ai tout de suite eu envie d'essayer...
Mais j'ai eu un problème,le fromage blanc ici ne court pas les rues et n'existe qu'en pots de 500g :o(
Je n'en trouve qu'a Sainsbury et bien sur ce n'est pas mon supermarché "local" donc quand j'arrive a décider mon petit mari de m'emmener faire des courses et bien j'en prend 3 pots mais jusqu'à maintenant je n'ai jamais réussi a en garder un pour cette recette...J'aime trop ça !
Bon cette fois ci j'ai réussi a résister et j'ai été bien récompensée,ce gâteau est délicieux !!
J'ai rajoute des pépites de chocolat blanc car nous sommes des gros gourmands ;o)
La recette (super facile)
- 500g de fromage blanc
a 0% - 60g de Maïzena
6080g de sucre roux2 sachets de sucre vanille- le jus d'1/2 citron
- 2 oeufs
- 100g de pépites de chocolat blanc
- 2 grosses poignées de framboises surgelées
- De la farine
Préchauffer le four a 180 degrés.
Tapisser un moule de papier sulfurisé.
Dans un saladier mélanger au batteur électrique le fromage blanc,les jaunes d'oeufs,la Maïzena,le sucre et le 1/2 jus de citron.
Monter les blancs en neige bien ferme.
Fariner les framboises pour éviter qu'elles ne tombent au fond du gâteau.
Ajouter les blancs ,les fruits et le chocolat au fromage blanc et mélanger délicatement !
Mettre au four pour environ 45min.
Des que le gâteau est cuit,arrêter le four,entrouvrir la porte et le laisser dedans pour encore 5/10 min.
Je l'avais fait la veille pour le lendemain et j'ai bien l'intention d'en refaire ...Très vite.
Commentaires
Tu m'en avais parle et effectivement, il a l'air delicieux! Les recettes d'Elodie sont vraiment bonnes et elle n'est pas si "debutante" que ca! Bises.
Pour l'avoir testé, je peux dire qu'il est délicieux ! Il a un goût de " reviens y " !
Muriel en fait...
Je te déteste ! LOL ! Contrairement à ce que je viens de te répondre sur mon blog ! C'est pô humain de tenter les gens avec des recettes pareilles...Je suis déjà une bouche sucrée mais avec un panel comme celui que tu proposes, là je le sens, c'est le début de la fin de la minçitude !
mmmmh, il est superbe, il faut absolument que je le teste!
Hum j'adore le gâteau au fromage blanc. Tu as ajouté en plus des framboises et des pépites au chocolat blanc, quelle merveille !!!!! Miam
Tiens je viens justement de poster ma recette de gateau au fromage blanc aussi sauf que moi j'y ai mis des pépites de chocolat noir mais le tiens à l'air très bon aussi...
Muriel, il a l'air divin ton gateau !!! je ne sais pas comment tu as fait pour attendre le lendemain pour y gouter.
Mais dis moi, ca s'appelle comment le fromage blanc en Angleterre, parce que je passe regulierement par Sainsbury's et je n'en ai jamais trouve :(
Une douceur comme je les aime.... Y'en a plus pour moi ???
Justement, je viens d'acheter du chocolat blanc (ne sachant pas trop quoi en faire!)... et j'habite juste a cote de Sainsbury!!!! Je viens aussi de cueillir des mures en rentrant du boulot! Tu crois que je pourrais mettre des mures a la place des framboises?
PS - pour Dilinette, les anglais appellent le fromage blanc "fromage frais" en general (Tesco ou Sainsburys)
très tentante !
elle me plaît bien ta tarte !
PS : mon blog a déménagé.
Hummmm j'adore le gâteau au fromage blanc!! Et là avec des framboises et du chocolat blanc, ça doit être génial!
oh dis donc ce gâteau a l'air vraiment trop bon!
tout ce que j'aime!
Moi aussi, je suis presque prête à te dire que je te déteste... parce que là, c'est trop de tentation alors que je viens de manger une petite crème au chocomat.
Vive la gourmandise et les pépites de chocolat blanc!
Pareil ici, le fromage blanc ne court pas les rues et puis, il est un plus "acide" que celui de France!
coucou
j'arrive pas à t'avoir sur aim pour te parler du colis que je dois t'envoyer. Il me faut ton adresse ! Tiens moi au courant ! bizz
Rhoooo!!!
J'avais pas encore vu que tu l'avais publié!!!! Mais que ça fait plaisir dis donc! Merci pour le clin d'oeil!
Et c'est une réussite ton gâteau!
...Oh ben j'en reviens toujours pas...!
le gouter avec Léone
gateau dégusté au gouter dimanche trés bon et simple à faire (sans chocolat blanc et avec framboises au sirop bien egouttées) doit être également bon avec des tranches d orange
Ca donne trop trop envie... Tous les ingrédients que j'adore utiliser...
Ce pain a l'air trooop booonn!
Ce gâteau est délicieux (même sans chocolat)et très léger. J'en ai fait la base de mon dessert du nouvel an au lieu de faire une génoise),avec mousse de framboises dessus et feuille de chocolat blanc avec transferts pour terminer. J'ai décoré de petits sapins argentés et de billes également argentées.Merci! :-)
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