15 mars 2007
Creme au chocolat blanc
Encore une version de la fameuse crème façon Danette...
A vrai dire je ne suis pas très convaincue,le chocolat blanc n'est pas très présent et j'ai rajoute des pépites de chocolat noir au moment de servir pour donner un peu plus de goût.
La prochaine sera certainement au praline,affaire a suivre ...
la recette :
1l de lait
150g de chocolat blanc
150g de sucre
60g de maïzena
Faire fondre le chocolat dans 3/4 du lait.
Ajouter le sucre.
Porter a ébullition.
Délayer la maïzena avec le reste du lait et verser sur le lait bouillant.
Des les 1ers bouillons c'est prêt.
Mettre au frais et déguster avec ou sans pepites ;o)
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