c21 pique-nique qui s'annonce,2 p'tits gars a qui il faut faire manger des légumes et trois courgettes qui s'ennuient au fond du frigo...

3 bonnes raisons de faire un cake !

La recette :

  • 75g de beurre
  • 200g de courgettes râpées
  • 225g de farine levante
  • 125g de cheddar râpé
  • 3 oeufs
  • 4 c a soupe de lait
  • 1/2 c a café de poudre de moutarde
  • sel,poivre

Préchauffer le four a 180 degrés.

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.

Mélanger la farine levante avec la poudre de moutarde et le sel/poivre..Ajouter le cheddar râpé.

Battre les oeufs,ajouter le lait et le beurre fondu.

Incoporer les courgettes dans le mélange sec et ajouter le liquide oeufs/lait/beurre.

Mettre le mélange dans un moule a cake chemise et cuire pendant environ 45 min.

Mettre a refroidir sur une grille et voila !

Recette tirée du magazine des supermarchés Asda.