Cake courgettes/cheddar

1 pique-nique qui s'annonce,2 p'tits gars a qui il faut faire manger des légumes et trois courgettes qui s'ennuient au fond du frigo...

3 bonnes raisons de faire un cake !

La recette :

• 75g de beurre
• 200g de courgettes râpées
• 225g de farine levante
• 125g de cheddar râpé
• 3 oeufs
• 4 c a soupe de lait
• 1/2 c a café de poudre de moutarde
• sel,poivre

Préchauffer le four a 180 degrés.

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.

Mélanger la farine levante avec la poudre de moutarde et le sel/poivre..Ajouter le cheddar râpé.

Battre les oeufs,ajouter le lait et le beurre fondu.

Incoporer les courgettes dans le mélange sec et ajouter le liquide oeufs/lait/beurre.

Mettre le mélange dans un moule a cake chemise et cuire pendant environ 45 min.

Mettre a refroidir sur une grille et voila !

Recette tirée du magazine des supermarchés Asda.

Comments

[KiKi]

hum, ça doit être trop bon !

[Lolotte]

Il ne m'en faut pas plus pour me convaincre d'organiser un pique-nique!

[La fourmi]

J'adore les cakes salés et celui ci est très original et de saison.
bizzz

[Marion]

Je ne me lasse pas des cakes salés, ils s'adaptent à nos envies et à notre frigo ;)

[joujoune]

sympa et facile à préparer !