05 mai 2008
Recette salee # 10 : Galettes aux flocons d'avoine,feta et persil
Des que j'ai vu cette recette sur le blog d'Annellénor : Passion...gourmandise ! j'ai su que c'était une recette que nous allions adorer.
Elle est simple,très rapide et on peut l'accommoder a toutes les sauces et puis surtout elle est parfaite pour mon végétarien !
Et des le soir même je me suis lancée dans une version cheddar râpé et noix de muscade qui a été engloutie avant que je puisse faire des photos :O0.
Cette fois ci ( la 2ème fois en 3 jours quand même !)j'ai pris le temps de faire des photos et je les ai faites a la feta et au persil.
Nous les avons accompagnées de salade la 1ère fois et d'haricots verts la seconde.
Un délice dans les 2 cas ! Foncer vous ne le regretterez pas ;O)
La recette pour environ 5 galettes:
- 30cl de lait
- 250ml (100grs) de flocons d'avoine
- 2 oeufs
- 1 poignée de persil hache
- 50g (ou plus) de feta
Faire chauffer le lait puis hors du feu ajouter les flocons d'avoine et bien melanger.
Saler et poivrer puis laisser le melange s'imbiber.
Des que les flocons ont absorbe le lait,ajouter les oeufs en melangeant bien puis le persil et la feta.
Cuire doucement dans une poêle huilée.
Et servir avec la garniture de votre choix....
PS : J'ai très envie de tester une version sucrée pour le petit dej...Affaire a suivre ;O)
Commentaires
Je te suis à 100% pour cette version là aussi ! ;o)
Merci pour le lien !
Merci pour le lien!
A+
Pierre.
http://www.a-la-louche.com
Encore une de tes recettes que je vais m'empresser de tester! Mon homme adore aussi les flocons d'avoine alors je suis sure qu'il va aimer ces galettes.
Pour la version sucree, bananes et sirop d'erable ca doit etre bien bon ;)
superbe recette, j'ai fait un peu la même avec des lentilles corail!
Super recette
et en plus j'ai plein de flocons d'avoine en réserve. Je découvre dans le même temps le beau blog d'Annellenor, deux plaisirs en un, merci Muriel!
Je connaissais deja les galettes de quinoa mais je n'ai jamais essayé avec des flocons d'avoines! Moi qui n'ai pas d'idée de repas pour ce soir et pas envie de passer des heures derriere les fourneaux, je crois que je vais essayer ta recette des ce soir ;)
Je t'en dirai des nouvelles!
Je suis une grande fan des galettes en tous genres, alors..... ta recette.... je a garde sous le coude !
delice
je t en prend un pour mon repas de ce soir!!
tes versions de cette recette me plaisent beaucoup
Je m'apprête à publier une recette courgette feta menthe en version boulettes. Galettes, boulettes ça roule tot ça ;o)
Je me demande si je ne vais pas ajouter quelques flocons d'avoine à ma recette ?
Ca y est!
J'ai fait ces galettes de flocons d'avoine pour le diner, avec du comté, des pluches de coriandre fraîche et de la poudre de curry, nous nous sommes REGALES. Et pourtant, j'avais mis pour moitié du lait de soja ... sucré :-(!!!! Je n'avais pas imaginé que la bouteille achetée dernièrement contenait du sucre brun, grrrr.
Malgré tout, nous nous sommes léchés les babines. Et je peux te confirmer que sucré c'est sûrement super bon, hihi ;-)
(notamment avec du lait, du miel, de la pomme râpée et des raisins secs, ça doit être top!).
Et pourquoi pas du lait d'avoine?
Et pourquoi pas des flocons 5 céréales?
Muriel, j'adore cette recette, je te remercie du fond du coeur de l'avoir essayée puis partagée! Ca va devenir un favori chez nous.
Voilà une super recette, rapide et originale !!! Je la note et la ferais bientôt avec une bonne petite salade !!!!
Manue
J'ai toujours un paquet de flocons d'avoine et du fromage à la maison :o)) Ta recette me tente terriblement!
help
bonjour, bonjour, je viens de découvrir ton blog ( indiqué par ma fille ) et je tombe sur tes galettes aux flocons d`avoine ....1 problème cependant, tu indique les flocons d`avoine en ml .....qu`est ce qu`il faut traduire ?
merci beaucoup de me renseigner et très bonne journée
marine
J'ai tout les ingrédients, je vais pas résister longtemps à cette recette qui me plait beaucoup.
Je viens de te taguée...
Bises
Coralie
Une version sucree ne m'attire pas mais en sale, je l'avais reperee aussi et j'ai prevu de les faire;-) Feta, persil, ca me plait!
Simple et bonne... parfaite alors. Je pense qu'on peux s'amuser à décliner cette recette de mille façons.
Merci!
Quand on me parle d'avoine, j'acours!!! Ces galettes ont l'air succulentes. Je vais aussi m'empresser d'essayer, en salé et en sucré!!!
Hé, hé, des galettes aux flocons d'avoine, je n'y aurai pas pensé ! Cette idée est super et on peut la décliner à l'infini...
Bizz
Je suis une grande fan des galettes en tous genres, et la tienne à l'air vraiment délicieuse
encore une recette qui nous met les papilles en émoi !!!
Hier soir, j'ai fait une version pas végétarienne mais très sympa avec petits lardons, persil et ciboulette : un autre p'tit bonheur ! ;o)))
J'ai lu les comm plus haut, et tout me donne envie de les essayer tes belles galettes. Je crois qu'on va se régaler.
Chrys
Elles ont l'air délicieuses !!! Dès que j'ai fini de trier mes chaussettes je m'y mets !!!
ca semble bien alléchant !
Ca y est, j'ai faite cette recette ce midi... Tres bon!!! Mais je crois que je prefererais une version sucree!!!! A voir!
Excellente idée ! Je vais tester pour un soir avec une salade. Déjà que je suis au porridge le matin ... Cela fera une journée à thème !!!
Bonjour Muriel
Merci de m'avoir fait découvrir ton blog :o) et avec tous ses merveilleux commentaires concernant cette recette, je ne peux partir sans la chiper.
À bientôt!
Maki
Je suis venue te prendre la recette car je l'éxécute dans 10 minutes de moi à moi, pour moi, toute seule ;-)
Je t'en redonne des nouvelles très vite...
Voilà!!! J'ai vraiment aimé même si j'ai été surprise au début... Je raconte tout vendredi sur mon blog ;-)
J'aime beaucoup tes galettes qui me semble bien croustillantes et savoureuses. C'est une excellente recette.
A bientôt, Doria
Et voilà ;-)
http://carotte90.canalblog.com/archives/2008/05/16/9165690.html
Bises
merci pour cette recette !!!
Tiens, j'ai bien envie d'essayer, ça me changera des galettes de quinoa ^^ Et ce sera meilleur je pense XD
Nous allons adorer, j'en suis sure... et en plus ca ecoulera mes restes flocons d'avoine que je n'utilise pas au petit dej l'ete... J'ai hate d'y gouter...
Et hop aussitot dit, aussitot fait... C'est delicieux! Merci pour le partage! J'ai juste mis un peu d'aneth en plus...
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