13 février 2008
Porridge cookies
Comme son nom l'indique ces cookies contiennent des flocons d'avoine et ils sont délicieux...
Ils ont accompagnes a merveille une petite crème au chocolat mais on été finis avec une tasse de thé...Ben quoi on est en Angleterre non ? Le thé c'est sacre ;O)
La recette est tirée du livre "Book of Baking" de Sue Lawrence.Je l'aime tellement ce livre que ça fait 3 fois que je le renouvelle a la bibliothèque et je me le suis commande...
Vous pouvez leur ajouter une poignee de "chocolate chips" ou de raisins secs .
La recette :
- 200g de beurre
- 100g de sucre en poudre
- 150g de flocons d'avoine
- 85g de farine
- 1/4 de c a café de bicarbonate de soude
Préchauffer le four a 180 degrés.
Blanchir le sucre et le beurre.
Ajouter les flocons d'avoine,la farine et le bicarbonate et une pincée de sel.Bien mélanger.
Avec des mains farinées former des petites boules (environ une vingtaine) et les mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant bien.
Cuire pendant environ 15 min et laisser les reposer 2/3 min avant de les transférer sur une grille.
Commentaires
Justement, j'ai des flocons d'avoine qui trainent et a finir... Encore une bonne idee! Vais peut-etre essayer ca avec mes 2 loustiques demain??? Bisous!
mais attend ou est le paquet de 100 cookies que je devais recevoir? hihi
très bonne idée cette recette avec des flocons d'avoines!
Tout simple, tout bon. J'essaierai avec de la margarine.
Eh ben voila, tu as trouve comment me faire aimer le porridge!
Lol tu me fais penser que les gens de ma promo associent l'Angleterre aux pancakes ! La prof a rétabli le "vrai" en disant qu'en Angleterre c'est plutôt le porridge. Sur le coup j'me suis dit "bof bof", mais là je ne me dis plus ça!! En cookie, c'est parfait!
a essayer!
J'adore avec les flocons d'avoine .. et en prime j'ai appris ce que voulais dire porridge !!!! Inculte que je suis !!
tres drole j'en ai fait justement aujourd'hui... vachement bons!
J'ai découvert il y a peu les flocons d'avoine et maintenant j'adore !!!! miam ces cookies !!!
Manue
Ils sont... parfaits. Depuis mon arrivée en Allemagne, je suis devenue une flocons d'avoine addict!
Quand j'ai lu porridge, j'ai pris peur, mais finalement, en lisant le recette, ils me tentent bien tes biscuits.
C'est cool j'ai des flocons d'avoine a la maison par contre pas de bicarbonate de soude... En tout cas ca a vraiment l'air super bon et je pense qu'avec mon ptit cafe du matin ca doit etre le faire.
Ils me plaisent drôlement (et à ma fille certainement aussi!). J'ai bien rigolé en voyant des nouvelles de Gotainer chez toi!
Je crois pas les avoir vus, ceux-là, ils sont super chouettes!
ils m'ont l'ai terribles!
OK, je t'ai taggée! Je le dis ici car je n'ai pas laissé de com pour tes jolies petits cookies. Miam!
Des cookies sans œufs? c'est normal ou tu as oublié de les mettre? Je note tes cookies pour les fois où j'ai des envies de gâteaux et que je n'ai pas d'œufs sous la main.
Je suis fan de cookies aux flocons d'avoine ! Ils ont l'air parfait ! Rahhh le bonheur ça au ptit déj avec du lait ... :o)) Je vais également en profiter pour jeter un p'tit coup d'oeuil à ce livre ;-)
J'en aurais bien envie. Faut dire aussi, j'ai les crocs... Je fais aussi des biscuits au porridge, je les fourre généralement avec un grooos pruneaux moelleux, miam !
j'ai déjà fait des cookies aux flocons d'avoine : succès garanti!
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