09 février 2008
Petites cremes aux fraises Tagada
Depuis que j'ai découvert l'agar agar même si j'ai l'air d'être "in" c'est surtout la faculté de cette poudre blanche a faire prendre des desserts que je croyais jamais ne pouvoir faire a mon végétarien de mari...
Donc c'est pas une question de mode ou de tendance ;O)
Mais cette recette, malheureusement, il n'a pas pu y goûter car les fraises Tagada contiennent de la gélatine ces andouilles ...
Mais bon il se rattrape avec d'autres parfums...
Si j'avais eu de la crème j'en aurais mis mais je n'en avais pas mais au lait concentre non sucre c'est bien bon aussi.
Il ne restait plus de fraises pour la photo car les loupiots ont découvert qu'ils adoraient ça...Je ne leur en avait jamais donne avant,c'est une denrée rare ici et qui était bien cachée au fond du placard ;O)
La recette :
- 1 boite de lait concentre non sucre de 410g
- 200g de lait
- 200g de fraises Tagada
- 1/2 c a café d'agar agar
Verser les 2 laits dans une casserole.
Faire fondre les fraises en remuant.
Ajouter l'agar agar et faire bouillir le tout 2 petites minutes.
Verser en ramequins et attendre...
Commentaires
Hou la la!!! moi c'est mon grand loupiot qui va adorer ça...
Voilà une grosse gourmandise, une crème à la fraise Tagada (c'est pas que pour les zenfants !!!).
Manue
Elle est superbe !
Nous adorons à la maison :o)
C'est le grand soucis des bonbons actuels, c'est qu'ils sont la plupart du temps réaliser avec de la gélatine, bonjour la galère pour les végétariens, juifs ou musulmans. Quoique, ça permet de pas se jeter dessus...
Dis, tu ne crois pas que les fraises tagada suffisent pour faire gélifier?
j'en avais déjà fait et j'ai adoré ! par contre mon mari, pourtant fan de haribo, n'a pas fini sa part; m'en fiche, je l'ai finie pour lui !!!
C'est une bonne idée les fraises tagada pour une petite Crème rose fort sympa !
Je viens tout juste de récupérer des carambars, laisse-moi le temps...j'arrive plus à fournir...
Merci de toujours penser à moi, et de diffuser mon adresse au gré du vent, tu fais un très bon agent ;)
tu as raison, c'est génial l'agar-agar, j'adoreeee ta crème!
mmhmh ca devait être super bon!!
faut que j'essaie l'agar agar
l'agar agar, c'st génial et ta crème aux... TAGADA aussi ...
biz
Je vais la rajouter à "la liste"! Tu n'aimes pas l'anis étoilé, moi je n'aime pas des bonbons. Mais tu reste quand même ma "reine de bonnes choses"! :-)
Aïe! A chaque fois que je viens faire un petit tour par ici, je tombe toujours sur une recette à se damner!
J'utilise aussi beaucoup l'agar-agar. C'est absolument génial cette petite algue!
Mais tu me tentes! Je ne sais pas comment utiliser la tonne de fraises tagada que j'ai puisque je ne les aime pas telles quelles! Tes photos sont tres chouettes! Au fait, hubby mange-t-il celles aux carambars parce qu'ils contiennent aussi de la gelatine?
Sympa, ces crèmes. Il faut que je fasse tester ça à mes garçons !
Bises
Hélène
hmmm, j'adore les desserts a l'agar agar!!
mon chéri devrait apprécier ta recette !! la présentation dans une tasse est originale et sympa !!
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