14 avril 2007
Carres au peanut butter et chocolat
Ça ne m'arrive pas souvent de voir une recette et d'avoir envie de la faire tout de suite.
Normalement je l'imprime ou la met dans mes favoris et reviens dessus après mais avec celle-ci ce fut le coup de foudre ...Je l'ai trouvée sur le blog "Mes p'tites gourmandises" et c'est un pur délice ...
J'ai demande a Hubby ce qu'il en pensait et il n'a même pas eu besoin de répondre ,ses yeux ont parles pour lui ;o)
La recette :
Pour le biscuit:
250g de cookies au chocolat
70g de beurre fondu
Pour la garniture:
50g de beurre très mou
45g de sucre roux
2 oeufs
80g de lait concentre sucre
250g de peanut butter
Pour le glaçage:
150g de chocolat noir
150g de crème fraîche
Chemiser un moule rectangulaire de 28x18cm de papier sulfurisé.
Écraser les cookies et les mélanger au beurre fondu,presser fermement sur la base du moule et mettre au frais pour 15 min.
Préchauffer le four a 180 degrés.
Dans un saladier battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter les oeufs,le lait concentre et le peanut butter,mélanger bien.
Repartir la préparation dans le moule et cuire 15 a 20 min jusqu'à ce que la surface soit doree.Laisser refroidir complètement.
Faire fondre le chocolat et la crème au bain-marie et napper le gâteau.
Laisser refroidir même si c'est dur ...Et découper en petits carres.
Et déguster ...
Commentaires
Rian qu'avec ta photo je viens de prendre 3 kilos! En meme temps j'ai un pot de peanut butter a finir...
MMH! Comment ne pas succomber?
Direct dans les favoris !:-D
wow, a tomber!
yum-yum ! thanks !
Tu exagères!!!! Je dois faire attention à ma ligne et chaque fois que je viens lire ton blog...impossible de résister à la tentation de ces petites douceurs....donc après le salidou, je vais craquer littéralement pour tes ptits carrés !!! Bon week end !
Manue alias thymatom
rolala....!
elle m'a aussi tapé dans l'oeil celle-ci sur le blog de Miss Cricri.
Je salive devant, incredible! Raaaah ça a l'air trop bon!
raaah zut il faut un four, sinon je foncais!!!!
heureusement que je n'ai pas de peanut butter..sinon, j'aurais craqué!
Des gourmandises irrésistibles!
Mais c'est terrible comme recette ! Moi aussi j'vex la faire !
Celle-la elle n'est pas pour moi malheureusement, mais ils sont terriblement bien reussis d'apres cette jolie photo!
Comment ne pas résister à ces p'tits carrés!!!
Je fonds !
voilà ce qu'il me fallait pour terminer mon petit dej ! Au chaud, sur la terrasse ! J'espère qu'il fait beau aussi chez toi et je te souhaite un merveilleux dimanche !
Ils me faisaient déjà envie chez miss cricri et voilà que je les retrouve ici...irrésistible !
Je crois que j'aurais la même réaction que Hubby!
le peanut butter, c'est pas ma tasse de thé en général, mais la photo est tellement alléchante que je me laisserais bien tenter...
Allez ! Il y a longtemps que je ne l'ai pas lu ni dit ... "c'est une tuerie" cette recette ! ;o)
rhô ! ben ça alors, je crois que c'est la recette que je cherchais ! j'ai mangé ce délice aux States, et mes cousins m'en avaient même envoyé une boite de préparation toute prête ... pas léger, ce dessert, mais il parait qu'il ne faut pas se priver de tout quand on est au régime ;-)
bon ben voilà, c'est malin, ce gâteau, il est dans ma cuisine, et je crois qu'une souris le grignote de parts en parts depuis hier soir ... Par rapport à ce que font mes cousins, le topping manque de craquant, je réduirai la proportion de crème fraiche la prochaine fois (ou j'attendrai que le gâteau refroidisse avant de le goûter, c'est une autre solution !). Pour le reste, il est parfait ! un délice délicieux ! Muriel, je t'offre la médaille mondiale du mérite gourmand ;-)
hummmm
Bonjour,
j'ai découvert ton blog il y a quelques jours, j'ai adoré mais avant de te laisser un commentaire je voulais essayer une de tes recettes... alors j'ai choisi celle-ci : bilan j'adore !!!
je ne vais pas hésiter à venir te voir à nouveau !
Bisous
Lili
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