08 mars 2007
Yaourts aux figues et vanille
Un nouvel essai de yaourts qui a réussi ,ceux qui ne sont pas terribles je n'en parle pas mais nous sommes quand même obliges des manger enfin surtout les enfants et mon mari...
Pas d'empoisonnement jusqu'à présent ,tout va bien...
Juste des trucs pas très présentables dont je vous fait grace...
J'avais acheté des figues sèches mais pas comme celles qu'on trouve en France (plutôt qu'on trouvait il y a 8 ans, ça a peut-être change depuis ...).elles ont molles et toutes tendres,délicieuses.
La recette :
1l de lait entier
1 yaourt
40g de lait en poudre
200g de figues coupées en petits morceaux
extrait de vanille
Comme d'habitude ,mélanger le tout .
J'ai bien écrasé les figues pour libérer les petites graines qui croquent sous la dent et qui remontent a la surface du yaourt...
Mettre en pot et dans la yaourtière pour 9/10h.
Au frigo pour quelques heures et c'est prêt !
PS: Pierre qui aime les figues et les yaourts au figues industriels n'a pas aime les miens ...sale gosse !
Commentaires
il est joli celui-là avec toutes ses petites graines!
Vraiment superbe ce yahourt, moi, je veux bien le yaourt de Pierre s'il n'en veut pas !!!
Qu'est-ce qu'il n'a pas aimé au juste? J'aime bien le look avec les graines en surface.
:)
J'ai déjà préparé un panna cotta à la figue et étais agréablement surprise de l'association d'un produit laitier (crème) et de la figue sèchée. Je pense que ta version de yaourt me plaîra bien.
Figues et vanille : que de bonnes choses...
Je fais aussi mes yaourts et les tiens ont l'air geniaux!
Je me souviens d'une petite fille qui avait affirme adorer les lentilles a ma maman. Que nenni! Elle lui en prepare, des vraies. Elle n'a pas reconnu le gout des vraies, tellement habituee a en manger en boite!!! Incroyable...
Tu m'as bien fait rire sur mon blog.
Bises.
Je suis en train de me demander si ça vaut le coup d'acheter le livre de recettes sur les yaourts? Je ne sais pas si ce yaourt en provient, mais une chose est sûre, il me tente beaucoup! La texture a l'air parfaite!
Je suis curieuse de savoir les recettes qui n'ont pas été une réussite...
Ca a l'air super bon, je sens que je vais récupérer ma yaourtière rapidement.
Tres bon gout
j'adore bisous
j'ai fait mes premiers essais hier mais c'était des natures pour les idées je viendrais sur ton blog ....
J'ai envie de yaourts aux figues, je vais tester ta recette !
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