Yaourts sans yaourtiere
Je ne rêve que d'une chose (c'est même pas vrai car il y a pleins de choses dont j'ai envie ...)c'est une yaourtière.
Mais bien sur ils n'en vendent pas ici.
Alors j'attends de rentrer ou qu'une âme charitable m'en amène une...
Alors en attendant je me sert de mon micro-ondes qui a une fonction fermentation.
C'est pas l'idéal car même si je le mets en marche la nuit (impossible de ne pas s'en servir 8h pendant la journée),il fait du bruit .
D'accord je ferme la porte de la cuisine mais ,enfin bon,je VEUX une yaourtière !
La recette :
1l de lait 1/2 écrémé
1 yaourt (natural bio live yogurt)
40g de lait en poudre écrémé
de l'extrait de vanille liquide (avec des graines dedans)
Tout simple,tout mélanger,mettre en pot et attendre.
Mettre au frigo quelques heures avant de déguster.
PS: Pas de sucre dans les miens mais vous pouvez en mettre ou tout autre chose...
Délicieux avec du banana curd !!