22 mars 2007

Yaourts aux pommes vanillees et une decouverte ...

Ah il y avait longtemps ... Ce n'est pas parce que je n'en fais plus c'est juste que tout va trop vite et que quand je me réveille le dernier de la fournée est fini et je ne peux pas prendre de photos...Et une recette sans photo,c'est niet vu que c'est que j'adore faire (les photos...). D'ailleurs a ce propos j'ai découvert un lien superbe sur le site d'Auntie Jo. Ce site c'est celui de Florence Edelmann,photographe culinaire et auteur du livre "Pâtisseries maison" que je connais pas encore mais qui va être commande... [Lire la suite]
Posté par MurielPPC à 13:35 - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , ,

20 mars 2007

Cake a la banane et a la pomme de Mrs Ramsay

J'avais des bananes qui commençait sérieusement a mûrir ... Et un peu de temps devant moi. Alors j'ai fouine dans mes livres pour trouver une recette et voila ! Connaissez-vous Gordon Ramsay ? Un chef très connu pour son mauvais caractère et ses superbes recettes.Beaucoup ne l'aime pas ,moi je l'adore entre autre pour sa franchise car quand on travaille en cuisine on a  pas le temps de prendre des pincettes ,il faut que ça saute !D'accord il pourrait être un peu moins vulgaire mais ça se passe comme ça dans les 3/4 des... [Lire la suite]
Posté par MurielPPC à 09:15 - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , ,
03 mars 2007

Tarte fine feuillettee aux pommes

La pâte feuilletée au beurre...Hum... J'en ramenais a chaque fois que nous allions faire les courses a Calais,remplir le chariot a Carrefour des choses qu'on ne trouve pas ici et retraverser la Manche... Car  avant on ne trouvait pas de pâte feuilletée digne de ce nom,c'est maintenant possible et elle est très bonne mais depuis j'ai envie de faire la mienne (of course!). Après un essai pas terrible pour une galette des rois ,je m'y suis remise avec plus de chance cette fois ci. Vous trouverez la recette de la pâte sur... [Lire la suite]
Posté par MurielPPC à 08:15 - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : ,
28 février 2007

Yaourts # Muesli / Pomme/ Banane

yMa yaourtière ne chôme pas ...J'ai des idées plein la tête... Cette recette vient du livre "Yaourt exquis" ...Mon livre de chevet en ce moment. Je doutais un peu de cette recette car après tout quoi de plus simple que d'ajouter des fruits et des céréales a un yaourt ... Je l'ai un peu révisée et elle est vraiment a mon goût maintenant. Ils sont très peu sucres mais rien ne vous empêche de rajouter du sucre au mélange ou plus de miel. La recette : 1 pomme 1 banane 1 c a soupe de miel 1 l de lait... [Lire la suite]
Posté par MurielPPC à 14:46 - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , ,