06 avril 2007
Le far aux pruneaux de M'sieur J ...
Aujourd'hui nous avions prévu un pique-nique au bord de la mer,il fait beau mais que nous réserve le temps pour le week-end,ici il faut en profiter au jour le jour...
Malheureusement nous n'étions pas les seuls a avoir eu cette idée,les routes étaient bondées et le pique-nique n'arriva pas jusqu'à la mer,juste dans un parc très sympa pour cause d'enfants affames et de parents plus très patients ...
Tant pis encore 3 jours de week-end ,nous avons le temps d'y retourner.
Donc je voulais un dessert facile a transporter,solide(qui ne fait pas de miettes) et surtout bon ,très bon !
Je l'ai trouve ici chez Lolotte elle-même et c'est la recette de son papa.
Donc la recette a laquelle je n'ai rien change :
Préchauffer le four a 180 degrés.
Mmélanger la farine,le sucre et les oeufs en évitant la formation de grumeaux.
Ajouter le lait petit a petit en remuant.
Beurrer grassement (j'adore ce terme) un plat et verser la pâte.
Mettre 3/4 noisettes (plutôt des noix) de beurre sur le dessus.
Puis ajouter les pruneaux.
Cuire pendant 40/45 min.
Surveiller la cuisson car le far doit rester moelleux.
Nous l'avons mange froid mais vu l'odeur dans la cuisine quand il était dans le four ,la prochaine fois nous le mangerons tiède.
Commentaires
Raaah ça a l'air bien miam ça!
Ce qu'il a l'air bon ce far!
Le dernier en date s'est transformé en château par M. Samania (alias Blanc d'oeuf).
Dommage pour le bord de mer mais avec un dessert comme celui-là on oublie tout...
Oh ben il est vraiment beau dis donc! De coupe, il ressemble vraiment a celui de mon pere! Tu l'as beaucoup mieux reussi que moi! Contente que vous l'ayez aime. Gros bisous ma Muriel et bonnes fetes de Paques.
Oh que tu me fais envie!!! 'en faisait régulièrement le dimanche quand j'étais petotes...mais pourquoi l'ai-je laissé tomber?
il est superbe!
très réussi! je n'ai jamais osé en faire...je crois qu'il faut que je me lance! ça m'a l'air tellement bon!
essaie chaud, dès la sortie du four. Tu le manges à la cuillère et là c'est à tomber par terre. Attention aux pruneaux qui sont brûlants, la langue pourrait en souffrir (je parle par expérience)
humm trop bon!
Avec le temps qu'il fait en ce moment on serait bien au bord de la mer! Et en plus si c'est pour deguster un far aux pruneaux, je prends le 1er train qui passe et j'y vais!
Hum, il a l'air délicieux !!! Lolotte par ci, lolotte par là, je vais aller faire un tour sur son blog !! Bon week end de Pâques à toi ainsi qu'à toute ta famille !!!
Tu me donnes envie d'en faire un
Il a l'air vraiment delicieux ton far. Je garde ta recette dans un coin de ma tete et la ferais peut -etre ce week end.
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