Yaourts , la saga continue ...Cette fois ci au chocolat...

Des yaourts au chocolat ...Hum,hum,hum (je réfléchis la).

Comment faire ,suivre la recette de Samania mais ici pas de chocolat en poudre exceptionnel a mon goût...

Alors que faire ??

Et bien mettre un tablette de chocolat a 70% de cacao ! Un entière ? Ben oui ,faut que ce soit très chocolat !

La recette :

• Faire fondre un tablette de chocolat  a 70% en morceaux dans 1l de lait entier (c'est tellement meilleur ...).

• Attendre que ça refroidisse.

• Ajouter un yaourt et du lait en poudre (40g pour moi ).

• Et selon votre goût du sucre.

• Mettre en pot et 10h dans la yaourtière.

• Mettre au frais.

Et voila !

Ce yaourt se compose de 3 couches:

Chocolat semi-solide,yaourt ferme mais très onctueux et une fine couche de chocolat au fond,un délice...

Vous en vouliez une cuillère ?

All gone...Sorry ;o)

Comments

[cammu]

Merci pour la réponse par courriel.
:)

[cammu]

Je remonte la question.
:)

[cammu]

Je sais pas si je vais essayer dans ce cas-là. À lire les derniers commentaires, ça donne pas envie de "gaspiller" une belle barre de chocolat.
En passant, ta barre, elle était de quel format?
:)

[christine]

J'ai trouvé ton blog, merci, ça donne de bonnes idées, j'ai ma yaourtière depuis noel et c'est génial.
POur cet essai, j'ai eu les 3 couche comme toi mais j'aime pas, trop, trop amer, peut-être que ça vient du chocolat ou alors du manque de sucre !!!
Je vais essayer avec du nesquick, qui ne tente rien n'a rien, on verra bien ce que ça donne !!

en tout cas merci !!

[gigi59]

Moi aussi j'ai testé.
La texture était très bien (avec les 3 couches comme sur la photo). Mais le gout, vraiment pas terrible.
Il y a une sorte d'acidité (j'ai l'impression que ça vient du chocolat), pas plaisante du tout.
Bref si je dois refaire un yaourt au chocolat je prendrais du chocolat en poudre et non plus une tablette (trop fort).