31 octobre 2008

Crusty lemon cake (2!)

Cliquer pour agrandir ... (Ca y est le programme remarche !! :O)
Posté par MurielPPC à 08:52 - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : ,

30 octobre 2008

Crusty lemon cake

Encore une recette tirée du livre de Sue Lawrence : Book of baking. Un gâteau si bon que je l'ai fait 2 fois en 2 jours ! Mais pas pour les mêmes personnes ;O) 175g de beurre 175g de sucre 175g de farine avec levure incorporée 2oeufs 1 zeste de citron Pour le sirop: le jus de 2 citrons 100g de sucre Préchauffer le four a 180 degrés. Battre le beurre mou avec le sucre. Ajouter les oeufs 1 par 1 en mélangeant bien entre chaque. Ajouter la farine. Mettre dans le moule chemise(moule a... [Lire la suite]
Posté par MurielPPC à 21:45 - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : ,
20 juillet 2008

La tarte au citron la plus facile du monde

J'avais vu cette recette pour la 1ère fois chez Auntie Jo et depuis sur beaucoup,beaucoup de blogs... Je n'avais jamais fait de tarte au citron ,pourtant j'adore ça,et je me suis enfin décidée... Un délice avec une croûte un peu salée grâce a a l'ajout de beurre sale au lieu du beurre doux de la recette,qui contraste si bien avec le goût sucre/acidule de la garniture. Je n'ai pas mis de zestes car je savais que ça ne passerait pas avec les loupiots... La recette : 250g de speculoos 125g de beurre sale fondu 1... [Lire la suite]
Posté par MurielPPC à 11:22 - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : ,
06 octobre 2007

Creme "facon Danette" au citron

Je ne sais meme pas si Mr Danette en fait au citron mais j'en avais envie et avec de la creme et du lait,pas un genre de "lemon curd". Alors voila le resultat de mes essais ... Bien frais c'est un delice mais la creme a tendance a "figer" et ressemble un peu a de la "jelly" mais un bon coup de fouet et tout rentre dans l'ordre ;o) La recette : 500ml de lait 250ml de crème liquide 150g de sucre 60g de Maïzena 2 citrons non traites Râper les citrons en faisant bien attention... [Lire la suite]
Posté par MurielPPC à 13:59 - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags : ,
06 août 2007

Glace au citron (sans sorbetiere) pour feter le retour du soleil !

Le soleil est enfin revenu et espérons qu'il soit la pour un petit bout de temps ;o)... Enfin ça c'était hier et ce matin le ciel est gris :o(. Voici une recette de glace a faire sans sorbetière trouvée sur le site UKTV Food ,pas légère ,légère mais délicieuse,bien acidulée et pas trop sucrée. La recette : 3 gros citrons (sans conservateurs) 175g de sucre glace 420ml de crème fleurette Râper les zestes de 2 des citrons. Presser les citrons (les 3). Ajouter le jus et les zestes au sucre glace,bien... [Lire la suite]
Posté par MurielPPC à 09:30 - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : ,
02 juin 2007

P'tits cakes au citron et framboises

J'avais envie de petits moules a cakes depuis un petit moment déjà ... A vrai dire depuis que j'ai mon blog et que je fréquente assidûment les vôtres j'ai toujours envie de quelque chose de nouveau et il va bientôt falloir pousser les murs de la cuisine... J'avais aussi envie d'un "cake stand",un plat a pied (aucune idée de comment ça s'appelle en français...) et hop je l'ai acheté dans la foulée car ça sert a quoi de faire des beaux gâteaux si on n'a rien pour les présenter ,hein ? C'est mon excuse ;o) ... [Lire la suite]
Posté par MurielPPC à 10:00 - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , ,
02 mai 2007

P'tits cakes au citron et framboises

J'avais envie de petits moules a cakes depuis un petit moment déjà ... A vrai dire depuis que j'ai mon blog et que je fréquente assidûment les vôtres j'ai toujours envie de quelque chose de nouveau et il va bientôt falloir pousser les murs de la cuisine... J'avais aussi envie d'un "cake stand",un plat a pied (aucune idée de comment ça s'appelle en français...) et hop je l'ai acheté dans la foulée car ça sert a quoi de faire des beaux gâteaux si on n'a rien pour les présenter ,hein ? C'est mon excuse ;o) ... [Lire la suite]
Posté par MurielPPC à 08:00 - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,
26 février 2007

Yaourts au citron ...Delicieux !

J'avais envie de yaourts (for a change !!) mais de yaourts frais,légers et fruités . Et je me suis souvenue de cette recette vue chez La bouche pleine de ...Carotte qui m'avait fait de l'oeil. J'y ai apporte quelques modifications et voila ! Cette fois ci je me suis préparée a l'avance et j'avais tout les ingrédients sous la main pour préparer cette recette. Ce sont les meilleurs yaourts que j'ai fait depuis que j'ai ma yaourtière ,ok il n'y a que 2 semaines que je l'ai mais plus rien ne pourra nous séparer ;o) ... [Lire la suite]
Posté par MurielPPC à 10:11 - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : ,