29 mars 2007

Glace a la vanille ... ou si vous etes au regime passez votre chemin ...

J'avais envie d'une glace a la vanille mais pas le courage de préparer une crème  anglaise...Ni l'envie d'attendre qu'elle refroidisse avant de la turbiner. Alors j'ai pense a une glace au yaourt et a la crème ...Et oui,pas vraiment léger,léger mais qu'importe ;op mais rapide,goûteuse et j'avais tout sous la main. La recette: 500g de yaourt grec 250 ml de crème liquide 200g de sucre de l'extrait de vanille liquide Mélanger le tout,turbiner et régalez ! Je sais qu'il y a des petits grains... [Lire la suite]
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29 mars 2007

Elle est de retour parmi nous

Thymatom des Délices d'une maman est enfin de retour après un (trop) long silence force pour cause de déménagement ... Passez donc lui faire un petit coucou et découvrez ses recettes si vous ne connaissez pas encore son blog.                                         
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27 mars 2007

Les biscuits pour Daddy ...

En rentrant d l'école l'autre jour Pierre avait décidé de faires des biscuits pour Daddy ... Et moi alors ,j'aurais le droit d'y goûter ? Non Maman,toi tu m'aides ! Bon d'accord... Le problème c'est qu'il veut manger la pâte crue et que si je l'écoutais il n'y aurais plus rien a cuire ;o) Nous avons fait une variante de cette super recette trouvée sur Netmums ,la même que celles de la St Patrick. Cette fois ci noisettes et chocolat. La recette : 125g de beurre 50g de sucre 180g de farine 50g de noisettes en... [Lire la suite]
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25 mars 2007

Appel aux expatries qui aiment la chanson francaise et qui ont le sens de l'humour ...

Je viens de recevoir un mail de Saareka me demandant de soutenir la candidature du groupe "Les Fatals Picards" en s'inscrivant a leur club de soutien pour le concours de L'Eurovision. Seuls les français de l'étranger ont le droit de voter pour la France ,alors mobilisons nous ! Ce que je fais volontiers car ils ont l'air bien "mad" comme j'aime et je connais quelques expatries comme moi qui seront de cet avis...N'est-ce pas Lolotte ... 30 ans après notre dernière victoire ce serait bien de... [Lire la suite]
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25 mars 2007

Kouign - Amann

J'ai toujours eu envie d'en faire moi-même mais pourquoi ai-je attendu si longtemps ?? Aucune idée ...Ça n'a rien a voir avec celui des supermarchés dans leurs moules en alu,rien du tout. D'accord c'est pas léger léger mais délicieux,vraiment et puis on n'est pas oblige de se gaver ,non ? Si! Avec ça on ne peut plus s'arrêter ... C'est pas grave je vais suce des glaçons pendant une semaine ;o) J'ai trouve cette recette après quelques recherches sur "Mes essais dans la cuisine",c'est très bien explique avec pleins... [Lire la suite]
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23 mars 2007

Juste une envie de couleurs ...

Marre de la grisaille,des rhumes et angines a répétitions ... Vivement le printemps ... Alors pour patienter voici mes bols qui se déclinent aux couleurs de l'arc-en-ciel... Bonne journée ...                                              
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22 mars 2007

Yaourts aux pommes vanillees et une decouverte ...

Ah il y avait longtemps ... Ce n'est pas parce que je n'en fais plus c'est juste que tout va trop vite et que quand je me réveille le dernier de la fournée est fini et je ne peux pas prendre de photos...Et une recette sans photo,c'est niet vu que c'est que j'adore faire (les photos...). D'ailleurs a ce propos j'ai découvert un lien superbe sur le site d'Auntie Jo. Ce site c'est celui de Florence Edelmann,photographe culinaire et auteur du livre "Pâtisseries maison" que je connais pas encore mais qui va être commande... [Lire la suite]
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21 mars 2007

Plus de sandwiches = trop de pain ...

Mon cher et tendre a décidé de ne plus prendre de sandwiches pour son déjeuner ... Il est lasse de son éternel tomate/fromage ,il faut dire que depuis je le connais c'était toujours le même day in/day out .Je me serais lassée depuis longtemps mais eh c'était son choix!Forcement vu qu'il est végétarien et anglais,pas de jambon/beurre/cornichons ou pâté/saucisson a l'ail pour lui,le pauvre... Maintenant il n'emmène que des fruits,peut-être aussi pour compenser son alimentation car depuis que j'ai le blog on mange plus de trucs... [Lire la suite]
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20 mars 2007

Cake a la banane et a la pomme de Mrs Ramsay

J'avais des bananes qui commençait sérieusement a mûrir ... Et un peu de temps devant moi. Alors j'ai fouine dans mes livres pour trouver une recette et voila ! Connaissez-vous Gordon Ramsay ? Un chef très connu pour son mauvais caractère et ses superbes recettes.Beaucoup ne l'aime pas ,moi je l'adore entre autre pour sa franchise car quand on travaille en cuisine on a  pas le temps de prendre des pincettes ,il faut que ça saute !D'accord il pourrait être un peu moins vulgaire mais ça se passe comme ça dans les 3/4 des... [Lire la suite]
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18 mars 2007

La chaine des brownies de l'amitie de Lolotte,c'est la "chanaille" qui redemarre ...

Bon voila, c'est mon tour de rajouter un maillon a la chaîne des brownies de l'amitié de Lolotte ...J'ai pris mon temps mais l'important c'est de participer ! Je n'ai pas mis d'épices pour cause de loupiots mais j'ai rajoute 100g de noisettes mondées,grillées et concassées. Je les ai servis avec de la crème liquide  bien froide,c'était délicieux avec le brownie tiède. Testes et approuves même par les moches beaux-parents ;o) La recette : 300g de sucre semoule ... [Lire la suite]
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