23 mai 2008

Pain a la semoule (et au levain)

Mon levain a rendu l'âme il y a quelques temps et je n'ai pas perdu de temps pour en recommencer un autre car le pain au levain est un delice dont je ne suis pas prete a renoncer ! Donc Frankie2,le petit frere du defunt Frankie1  est bien vivant et nous régale autant que son grand frere le faisait ;o). C'est la 1ere fois que je faisais du pain avec de la semoule et nous avons adores... Une croûte croustillante grâce a la semoule et une mie bien aeree.Miam. Une recette tirée (et simplifiée !) du livre Éric Kayser... [Lire la suite]
Posté par MurielPPC à 14:05 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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