glacecitrons22Le soleil est enfin revenu et espérons qu'il soit la pour un petit bout de temps ;o)...

Enfin ça c'était hier et ce matin le ciel est gris :o(.

Voici une recette de glace a faire sans sorbetière trouvée sur le site UKTV Food ,pas légère ,légère mais délicieuse,bien acidulée et pas trop sucrée.

La recette :

  • 3 gros citrons (sans conservateurs)
  • 175g de sucre glace
  • 420ml de crème fleurette

Râper les zestes de 2 des citrons.

Presser les citrons (les 3).

Ajouter le jus et les zestes au sucre glace,bien mélanger et laisser 30min pour que les parfums se développent.

Fouetter la crème et ajouter le mélange citrons/sucre glace.

Mettre en ramequins et au congélateur pour environ 6h.

Sortir la glace et la mettre au frigo environ 1/2h avant de la déguster.