30 avril 2007

Ma cuisine pour Chris et les autres curieux ;o)

Chris m'a demande gentiment demande des photos de ma cuisine...J'avoue être aussi curieuse qu'elle et j'attends avec impatience de voir les photos des autres cuisines ... Voici les miennes ... Mais je dois préciser que c'est loin d'être la cuisine de mes rêves ...Avais-je besoin de le préciser...Elle est trop petite :o( Une fenêtre minuscule  au dessus de l'évier qui donne sur des arbres mais en fin de compte une chance inouïe car c'est le seul appart avec fenêtre dans l'immeuble,de quoi je me plains ... Et l'autre... [Lire la suite]
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29 avril 2007

Yaourt aux Carambars

Ma "dealeuse" de Carambars est arrivee (ma mere ;o) car on n'en trouve pas ici et j'ai donc pu enfin essaye la recette vue sur le blog de Samania... J'ai du attendre longtemps mes carambars mais ca valait vraiment le coup !Ils ont vraiment le gout et c'est delicieux... La recette: 1l de lait 1 yaourt 40g de lait en poudre 16 carambars 5 c a cafe de sucre Faire fondre les carambars dans le lait. Faire refroidir et ajouter le yaourt,le lait en poudre et le sucre. Mettre en yaourtiere pour... [Lire la suite]
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27 avril 2007

Sous les palmiers...Si seulement !

Combien de temps garde un morceau de pâte feuilletée maison au congélateur ? Jusqu'à ce qu'on ait besoin de place ! Ou une envie de palmiers .... La pâte qui me restait date de cette recette que j'avais trouve ici et était encore très bonne ... Donc,prendre votre morceau de pâte. Étaler assez fin mais pas trop (??). Saupoudrer de sucre (roux pour moi). Et rouler les bords vers le centre en 2 boudins assez serres. Mettre au frais,couper ne rondelles d'environ 1cm et cuire a four très chaud. Comme vous le... [Lire la suite]
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25 avril 2007

Yaourt au Kitkat chunky peanut butter

Un KitKat chunky au peanut butter c'est bon mais dans un yaourt c'est délicieux! Bon,il faut aimer le peanut butter,d'accord... Du biscuit remonte a la surface,du chocolat descend et quand on le mange on trouve quand même des morceaux restes intactes au petit goût sale du peanut butter... Je ne vous raconte même pas ... La recette: 1l de lait 1 yaourt 40g de lait en poudre 3 barres de KitKat chunky peanut butter Couper les KitKat en morceaux et les mélanger au lait,lait en poudre et yaourt. Repartir dans... [Lire la suite]
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23 avril 2007

Pain aux noisettes et raisins secs

Quand j'étais plus jeune (?!) il y avait une boulangerie dans la ville ou habite ma maman (Corbeil-Essonnes vous connaissez ?? Non ? tant pis ...) qui vendait du pain aux noisettes et raisins secs et je n'en ai jamais revu ailleurs alors j'ai décidé de me lancer après tout et bien croyez moi si vous voulez mais il m'a fallu 2 essais pour arriver a un résultat très proche. J'ai encore utilise la cuisson en cocotte car c'est maintenant ma préférée. La recette:                ... [Lire la suite]
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21 avril 2007

Le bonheur ... est un parfum

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19 avril 2007

Cookies a l'avoine et au chocolat

Cette recette de cookies  je l'ai trouve dans le livre de Jeanette Orrey : The dinner lady. Les "Dinner lady" ici ce sont les femmes qui cuisinent dans les écoles pour les enfants.Et donc ce livre regroupe les grands classiques de la cuisine anglaise et le récit de la campagne menée par cette femme pour ameliorer la qualité des repas dans les écoles. Les recettes sont pour 4 ou 96 personnes...Il ne vaut mieux pas se tromper de colonne ;o) Revenons a nos cookies,délicieux et sans oeuf si jamais quelqu'un est... [Lire la suite]
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18 avril 2007

Yaourt pistache pour Carotte ;o)

Carotte a eu des problèmes  avec ses yaourts a la pistache alors par solidarité j'ai essaye sa recette... ;o) C'est la 3ème fois que j'essaie de faire des yaourts a la pistache ,ils sont bons mais je ne suis jamais vraiment satisfaite ,une couche plus verte sur le dessus,une couche maronnasse au fond et cela malgré le filtrage... J'ai eu de la chance ,ils ont pris mais ce problème de couche est toujours la ... La recette : 300 ml de lait concentré sucré  1 boite de 397g 700 ml de lait entier 40g de lait en... [Lire la suite]
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17 avril 2007

A mon tour d'etre super gatee !!!

Avec Silvia du blog Casimir et Franklin font la cuisine nous avions toutes deux loupe le dernier blog-colis ... Alors nous avons décidé de nous faire notre échange a nous . Et que j'ai été gâtée ! C'est génial merci beaucoup . Le colis est arrive hier et quelques petites choses ont déjà disparues ... Avez-vous devine ? Les fondants et les chocolats bien sur! Les petits éléphants sont trop mignons pour être manges ... La confiture de fruits secs a été testée ce matin au petit dej,miam,un délice. Une... [Lire la suite]
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16 avril 2007

Bread and butter pudding a la marmelade d'oranges

Dimanche de Paques nous étions invites pour le déjeuner chez la belle-famille et comme je sais qu'en général c'est pas terrible terrible , j'ai propose d'amener le dessert. Et que j'ai bien fait !Car c'etait vraiment pas terible ...C'était délicieux et même eux ont dit que c'était le meilleur qu'ils avaient manges d'ailleurs ...Ce n'est malheureusement pas une reference :o(  Il n'y a pas eu de 2ème service,ma belle-mère a vite emmené le plat encore a moitie plein dans la cuisine et me l'a rapporter propre ...)J'en voulais... [Lire la suite]
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