04 avril 2007
Yaourts au cafe et au lait "en boite" # 2
Carotte a poste il y a quelques jours une recette de yaourt au café et elle m'a donne 
envie ...
Et Anne de Beurre sale qui vient d'acheter sa yaourtière (donc affaire a suivre...) me demande si je connais une recette de yaourt au café comme Mamie Nova.J'en avais justement en train de fermenter (et c'est vrai en plus) ,je ne sais pas si ils seront comme ceux de Mamie N,elle me le dira.
Il y a encore du lait en boite (je vide mes placards...) mais un autre ;o) et celui la est tellement sucre qu'il n'y a pas besoin d'en rajouter.
Ces yaourts sont délicieux et pourtant je ne suis pas une grande fan de café ...
La recette:
- 1 boite de lait concentre sucre de 397g (c'est précis hein)
- 700ml de lait
- 6 c a c de café en poudre (decaf pour moi a cause des petits)
- 1 yaourt
- 40g de lait en poudre
Faire chauffer le lait,ajouter le café ,bien faire dissoudre et laisser refroidir.
Ajouter le lait concentre sucre,le yaourt et le lait en poudre.
Mettre en pot et dans la yaourtière pour 9/10h.
Au frigo pour quelques heures et voila !
PS: Certains vont me traiter de tricheuse ,ce a quoi je repondrais ...C'est pas beau la jalousie !! ;o)
Commentaires
Moi qui essaie vainement de résister à l'achat d'une yaourtière là tu m'achèves !
j'ai déjà posté un yaourt café aussi, mais ta version me plait énormément moi ki raffole du café, je ne manquerai pas d'essayer!
Hello,
Je viens d'acheter une yaourtière, j'ai fais quelques essais, très concluants. Je suis une fan de desserts au café, alors je ne vais pas tarder à essayer ta recette.
Bien sûr je mets ton blog dans mes favoris :)
Marie
Une yaourtière, ça fait cadeau de Pâques ? Parce que là, entre les yaourts à la vanille et ceux au café, je crois que je vais succomber !!!
Merciiiiiiiii !!!!
merci beaucoup Muriel pour cette recette. Ca a l'air delicieux et je suis sure que tes yahourts sont bien meilleurs que ceux de Mamie N.
Mais ne va pas trop vite, j'srrive pas suivre. Je ne sais plus quelle recette choisir !!!
Moi aussi je veux une yaourtiere pour faire des yaourts! Je suis sure qu'avec cette recette mon homme va craquer et va me l'acheter!
Il fait absolument que j'essaie le lait concentré! Ca doit donner une texture extra!
Là j'ai fait une "fournée", j'espère que ça va être bon!
J'achète les yaourts au café...tu vas faire un heureux : mon p'ti mari qui adore les yaourts au café.
Raaaaaaaaaaaaaaaaalalalala, faut vraiment que je récupère ma yaourtière chez ma mère qui semble l'avoir adopté. Tes recettes me tentent trop (j'avoue, celle au café est celle que j'aime le moins).
Et tu fais bien de leur repondre ca!
Comme ceux d'hier, ces yaourts me plaisent beaucoup. Peut-etre meme plus car j'ai un faible pour la saveur cafe!
Les yaourts de Carotte sont vraiment a tomber aussi...Bisous!
Couleur café
Quelle texture mousseuse ! Superbe ! On plongerait dedans ...
Coucou c'est Hildegarde, euh non c'est Inoule (c'était quoi déjà le nom du fils ? Olaf non ?)...
Toutes ces recettes de yaourts me donnent trop envie d'acheter une yaourtière... vais-je réussir à résister ???? Bravo, ça a l'air trop bon !
j'en ai fait hier soir avec du lait en boite comme tu nous l'a expliqué dans ton dernier post : on va goûter à midi!
woooouuuuaaaaaaww!!!
ils sont magnifiques!! biiises micky
je vais finir par craquer: plus je viens visiter ce blog, plus je me dis qu'il manque une yahourtière dans ma vie:-)
Demain, je vais faire mes course et c'est sûr que je mets dans mon panier du lait en boîte...Le résultat doit être particulièrement crémeux et onctueux!
D'ailleurs, je me dis que des yaourts à la pistache avec une base de lait concentré seraient des plus sublimes s'ils prennent...et tout cela ça sera grâce à toi! Les essais dès demain!
SUPER LA NOUVEUTE MERCI POUR L IDEE ORIGINALE
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